Obuoliai iš tikrųjų yra rožių šeimos dalis, kaip kriaušės bei slyvos, ir vienos iš labiausiai valgomų vaisių visame pasaulyje. Švedijoje yra beveik 13 veislių, kurių keletas tradicinių švediškų pavadinimų, tokių kaip „Ingrid-Marie“ ir „Frida“ yra gausūs antioksidantais ir vaisių cukrumi. Obuoliai yra sotus ir maistingas užkandis, daugelio saldžių kepinių ingredientas, o jo sudėtyje esantis vaisinis cukrus ir rūgštys apsaugo, drėkina ir valo odą.

Obuoliuose yra maždaug 10 % angliavandenių, 4 % vitaminų ir mineralų bei daugiau nei 80 % vandens!