Sultys: sveikatos šaltinis ar reklaminis triukas?

Vien Jungtinėse Amerikos Valstijose sulčių ir glotnučių per metus parduodama už maždaug 2,3 milijardų dolerių – tai milžiniška verslo industrija. Pardavėjai žada, kad galėsite džiaugtis spindinčia oda, lieknesniu kūnu, detoksikacijos nauda ir skaidresnėmis mintimis. Bet ar tikrai sultys turi tokių ypatingų galių. Mes pasidomėjome.

SVEIKA?

Kasdien išgeriamos sultys ar glotnutis – lengvas būdas padidinti vaisių ir daržovių dienos normą, kad gautumėte reikiamą kiekį vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Tai puikus būdas papildyti savo valgiaraštį. Tačiau svarbu žinoti, kad sultys ar glotnutis labai greitai sukelia cukraus kiekį kraujyje. Iš kivio, apelsino, banano ir uogų suplaktas kokteilis – per didelis kiekis saldžių vaisių vienoje stiklinėje! 

Taigi kaip namuose pasiruošti sveikų sulčių ar glotnučių. Rinkitės žemo glikeminio indekso (GI) vaisius, tokius kaip obuoliai ir kriaušės, venkite gardinti saldžiais jogurtais.  Geras būdas į glotnučius įdėti daržovių – išbandykite santykį 70 % daržovių ir 30 % vaisių.  Jeigu norite maistingesnio gėrio, pridėkite baltymų – graikiško jogurto ar migdolų pieno. 

Bet ar glotnučiai sveika? Rinktis sultis ar glotnutį dienos pradžiai – visada geresnis variantas nei rytinė bandelė ar kitas miltinis kepinys!

 

REKLAMINIS TRIUKAS?

Tiesa ta, kad glotnutis ar sultys ne visada organizmui būna naudingi. 
Vienas iš reklaminių triukų yra šalto spaudimo sultys – vien JAV tokioms sultims išleidžiama apie 100 milijonų dolerių per metus. Šalto spaudimo sultys, neva, sveikesnis ir maistingesnis gėrimas, tačiau nėra įrodymų, kad šis aukšto slėgio apdorojimo metodas kuo nors pranašesnis. Taigi kalbėdami apie šalto spaudimo būdą sakome, kad tai reklaminis triukas. 

Kritiškai vertinkite ir sulčių savybes pašalinti iš organizmo toksinus – sveikas organizmas pats geba atsikratyti toksinų. Sulčių diena nebūtinai blogas pasirinkimas, bet sultys ir glotnučiai neturėtų pakeisti kito pilnaverčio maisto – jūsų organizmui reikalingi baltymai, sveikieji riebalai ir kiti mikroelementai. 

 

PATARIMAS!

Jei ieškote būtų sulieknėti ar išsaugoti nepakitusį svorį, į glotnutį pridėkite samtelį „Natural Balance“ kokteilio – jis aprūpins organizmą baltymais, ląsteliena bei omega-3 ir nuslopins alkio jausmą.

 

 



Pagrindiniai kokteilių receptai

IMUNITETĄ STIPRINANTIS TIRŠTASIS KOKTEILIS
Kovok su peršalimo ligomis šiuo imunitetą stiprinančiu kokteiliu – tik 172 kalorijos. 

 

1 samtelis „Natural Balance“ kokteilio miltelių 
50 ml lieso pieno 
100 ml lieso jogurto
8 mėlynės
3 migdolai

ODOS BŪKLĘ GERINANTIS TIRŠTASIS KOKTEILIS
Tegul tavo oda būna graži, lygi ir spindinti iš vidaus su mūsų odą gerinąnčiu kokteiliu! 

1 samtelis „Natural Balance“ kokteilio miltelių 
50 ml lieso pieno 
100 ml lieso jogurto
3 braškės
6 mėlynės
1 a. š. maltų linų sėmenų

ENERGIJOS SUTEIKIANTIS TIRŠTASIS KOKTEILIS 
trūksta energijos ir žvalumo? Pradėk dieną šiuo 167 kalorijų gėrimu.

1 samtelis „Natural Balance“ kokteilio miltelių 
150 ml lieso pieno 
1/2 banano
1 a. š. citrinos sulčių

SUTEIKIANTIS KŪNUI PUSIAUSVYROS TIRŠTASIS KOKTEILIS
Jei laikaisi žemo glikemijos indekso dietos, šis kokteiliskaip tik tau! 

1 samtelis „Natural Balance“ braškių skonio kokteilio miltelių 
150 ml šalto sojos milk
1 a. š. linų sėmenų
6 sutrintos avietės





Teksto autorė: Nuotraukos: Shutterstock