INGREDIENTAI
4 porcijoms
- 500g lašišos filės
- 1 raudonas svogūnas
- 1 ryšulys morkų
- 200gtopinambai
- 4 burokėliai
- 3-4 šaukštai rapsų aliejaus
- 2 šaukštai pasirinktų žolelių pvz: peletrūnas, čiobreliai, petražolės, krapai
- 2 šaukštai česnako miltelių
- 2 šaukštai svogūnų miltelių
- druskos
GAMINIMAS
1 žingsnis:
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir į kepimo skardą įpilkite aliejaus.
2 žingsnis:
Sumaišykite prieskonius ir druską mažame dubenėlyje.
3 žingsnis:
Į kepimo skardą dėkite lašišos filės gabaliukus, apšlakstykite rapsų aliejumi ir uždėkite 1 šaukštą sumaišytų prieskonių.
4 žingsnis:
Nuplaukite ir supjaustykite daržoves, tada supilkite į dubenį su likusiu prieskonių mišiniu ir rapsų aliejumi. Maišykite, kol daržovės pasidengs aliejumi ir prieskoniais.
5 žingsnis:
Sudėkite daržoves aplink lašišos filė ant kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę. Kepkite 20-25 minutes arba kol lašiša ir daržovės iškeps.
6 žingsnis:
Patiekite su daržovėmis ir jogurtiniu žolelių. Siūlome išbandyti mūsų receptą!
Jogurtinis žolelių padažas
INGREDIENTAI
- 3 šaukštai natūralaus jogurto
- 0,5 citrinos sulčių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių
- 2 šaukštai smulkintų šviežių krapų
- 2 šaukštai smulkintų šviežių mėtų
- 1 česnako galvutė
GAMINIMAS
Į dubenį įpilkite jogurto ir citrinos sulčių. Sudėkite žoleles bei česnaką ir sumaišykite.
SKANAUS!
