Visų pirma, kakava yra... mineralų šaltinis
Kakavoje randama tokių mineralų (nauda sveikatai apibūdinama skliausteliuose):
• Mangano (padeda vykdyti antioksidacinius procesus)
• Vario (dalyvauja medžiagų apykaitoje, detoksikacijoje, svarbus odos sveikatai)
• Geležies (perneša deguonį)
• Magnio (reguliuoja širdies ir raumenų funkciją)
• Fosforo (būtinas RNR ir DNR gamybai ląstelėse)
• Cinko (būtinas imuninei ir reprodukcinei sistemoms, plaukų, akių ir odos sveikatai)
• Kalio (atsakingas už širdies ir nervų funkcijas)
Antra, kakava... didina energiją ir aktyvumą
Kakava yra teobromino, aktyviojo ingrediento, kuris suteikia šokoladui stimuliuojamųjų savybių, šaltinis (kaip kofeinas).
Trečia, kakava... skatina pasijusti laimingam
Kakavoje yra nepakeičiamos aminorūgšties triptofano, kurį mūsų kūnas naudoja svarbiems neuromediatoriams, tokiems kaip serotoninas, gaminti (laimės molekulė). Galbūt dėl šios priežasties nuliūdę žmonės griebiasi šokolado!
Ir, galiausiai, kakava yra... antioksidantų šaltinis
Tikriausiai įdomiausia kakavos savybė yra ta, kad joje randama stiprių antioksidantų. Kakavoje flavanoidų yra daugiau nei raudonajame vyne, žaliojoje arbatoje ir mėlynėse. Todėl kakava yra gavusi aukštą ORAC įvertinimą. (ORAC yra vienetas, kuriuo matuojami vandenyje tirpūs antioksidantai; jis reiškia deguonies radikalų absorbcijos pajėgumą).
Dėl šių keturių ir dar daugiau savybių verta pamėgti kakavos miltelius! Bet nepamirškite – rinktis verta išmintingai! Vartokite kuo mažiau daug riebalų ir cukraus turinčių produktų su dirbtiniais saldikliais, dažikliais ir konservantais, rinkitės daug baltymų, skaidulų ir skonio turinčius užkandžius, pavyzdžiui, kokteilius. Pajutę alkį, pasigaminkite šokolado skonio Natural Balance kokteilį – tai skanus ir universalus užkandis, kurio sudėtyje yra tiek maistingų medžiagų, kiek jūsų kūnui reikia sveikai užpildyti šokolado poreikį.
