O kaip jūros gelmės? Nuo lašišos iki silkės – štai tik kelios priežastys, kodėl ieškome daugiau būdų, kaip į savo mitybą įtraukti nepakeičiamų omega-3 riebalų rūgščių. Jos teikia visą vandenyną naudos!

Pasirodo, mūsų vandenynuose yra daugybė pačių maistingiausių maisto produktų gamtoje, įskaitant žuvis, kuriose gausu sveikatai naudingų omega-3 rūgščių. Omega-3 nauda yra begalinė! Įrodyta, kad šios riebalų rūgštys apsaugo nuo mirtinos koronarinės širdies ligos – iš tikrųjų omega-3 riebalų rūgščių trūkumas gali būti siejamas su padidėjusia rizika susirgti visomis ligomis, pradedant širdies ir kraujagyslių ligomis ir vėžiu, baigiant cukriniu diabetu, pažinimo ir regos sutrikimais. Atsižvelgiant į visa tai, tikrai nėra nieko blogo, jei kitos vakarienės metu užsisakysite dienos žuvį, ypač jei tai riebi žuvis!

Džiaugiamės, kad paklausėte, nes apie juos tikrai verta kalbėti! Omega-3 – tai polinesočiųjų riebalų rūgščių grupė, kuri atlieka svarbų vaidmenį mūsų sveikatai ir gerovei bei yra gyvybiškai svarbi smegenų, regėjimo ir širdies sveikatai. Žmogaus sveikatai svarbios omega-3 riebalų rūgštys yra: ALR, DHR ir EPR (atitinkamai alfa linoleno rūgštis, dokozaheksaeno rūgštis ir eikozapentaeno rūgštis). Tačiau labiausiai jus gali dominti DHR ir EPR, nes jos teikia daugiau tiesioginės naudos sveikatai, t. y. mažina lėtinį uždegimą, saugo širdį ir kraujagysles nuo ligų (čia tik keletas jų).

Deja, mūsų organizmas pats negali pasigaminti omega-3 riebalų rūgščių. Tačiau nesibaiminkite! Galite būti ramūs žinodami, kad jų galima gauti iš daugybės skanių maisto šaltinių. ALR riebalų rūgščių lengvai gausite iš linų sėmenų, graikinių riešutų, sojų ir ispaninių šalavijų sėklų (visi jie puikiai tinka barstyti į salotas, kokteilius ir avižas, paliekamas pernakt). Kad gautumėte sveikatai ir grožiui naudingų nepakeičiamųjų riebalų rūgščių EPR ir DHR, į savo racioną 2–3 kartus per savaitę įtraukite riebios žuvies, pavyzdžiui, tuno, lašišos, skumbrės, silkės arba sardinių (baltosios žuvys taip pat turi šiek tiek omega-3 riebalų rūgščių, bet ne tiek daug). Rinkdamiesi tarp laukinių ir ūkiuose auginamų žuvų, atsižvelkite į tai, kad laukinėse žuvyse natūraliai gausu omega-3 riebalų rūgščių EPR ir DHR, o ūkiuose auginamose žuvyse omega-3 kiekis gali būti nevienodas – toks pat, didesnis arba mažesnis, priklausomai nuo pašarų.

Nesvarbu, ar riebią žuvį mėgstate keptą ant grotelių, virtą garuose, keptą orkaitėje ar marinuotą, jos visos yra puikus maitinamųjų omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurių reikia, kad jūsų organizmas atrodytų ir jaustųsi puikiai (sveiki, ryškios akys, spindintys plaukai ir sveiki nagai!).

Mes žinojome, kad taip bus, ir net nesame labai nustebę, nes omega-3 riebalų rūgščių EPR ir DHR apskritai suvartojama gana mažai. Tačiau jei esate tvirtai įsitikinę, kad žuvis turi būti kuo toliau nuo jūsų lėkštės (arba tiesiog negalite suvartoti rekomenduojamų 2–3 porcijų per savaitę), tada omega-3 žuvų papildas, pavyzdžiui, papildai „Wellness by Oriflame“ Omega-3, gali būti puiki išeitis.

Šis maisto papildas, kurio sudėtyje yra žuvų taukų, gautų iš tvariai sugautų ir apdorotų laukinių žuvų, yra patogi ir veiksminga priemonė gauti nepakeičiamųjų riebalų rūgščių EPR ir DHR, kurios labai svarbios širdies sveikatai. Tačiau svarbu nepamiršti, kad nors mūsų produkte yra pakankamas kiekis DHR ir EPR širdies sveikatai palaikyti, norėdami gauti visą omega-3 naudą smegenims ir regėjimui, į savo mitybą įtraukite kitų maistų produktų, kuriuose yra daug omega-3, pavyzdžiui, rapsų aliejaus (mėgstamo pagal Šiaurės šalių mitybą), riešutų ir sėklų (ypač linų ir ispaninių šalavijų sėklų bei graikinių riešutų). Taigi, jei labai nemėgstate žuvų ir jūrų gėrybių, apsirūpinkite minėtais riešutais, sėklomis ir ankštinėmis daržovėmis.

Tikimės, kad įkvėpėme jus apsvarstyti galimybę į savo savaitinį pirkinių sąrašą įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu omega-3! Daugiau informacijos apie mūsų tausojamuosius omega-3 papildus galite rasti mūsų internetinėje svetainėje.